Veličina : oštrica od 10,6 inča (270 mm).Materijal : Čelik Yasuki Blue-2.Karakteristike : Serija Sakai Ajimasa manufactured pravi kasumi blue steel series napravljen sa čeličnim jezgrom i kovanog željeza površine.Njegov najjači stranke su jednostavnost oštrenje i otpornost na сколам.Razlog plavi čelik, obično tako dobro se smatra, leži u njegovoj sposobnosti da zadrži konstantnu prednost u dugo vremena.Plava čelik je cijenjen među one koji su previše zauzet da bi potrošiti mnogo vremena na oštrenje noževa.Upozorenje : Ti noževi najhitnijih, koji možete naći, ali oni nisu vrlo je otporan prema rđi, dakle, molimo, obratite se s njima oprezno.Ovaj nož u stilu янагиба je izrađen od prirodne plave čelika, koji se duže zadržao svoju oštrinu, i dolazi iz Sakai, centar tradicionalnih zanata mačevanje.Noževi u japanskom stilu serije Sakai Ajimasa manufactured pravi blue steel su proizvedeni s naglaskom na jednostavnost korištenja za obrtnike, kao što su sushi i kuhati tradicionalne japanske kuhinje.Svaki nož je izrađen ručno u tradicionalnom procesu, krivotvorio je кузнецами Sakai i отточен u Ajioka Cutlery.Ručka je izrađena od stabla magnolije s umetak od rogova vodeni bivol.Jednostavan je za korištenje osmerokutni ručka.Korištenje bjelokosti bivola omogućuje zagrijavanje nož, zatim staviti ga u dršku, i kako se toplo se hladi, oštrica je skuplja, što je više izdržljiv u dršci.
Hr
Français
Deutsch
